Оставить заявку

Нажимая кнопку «Оформить заказ», вы соглашаетесь
с политикой конфиденциальности
Франшиза кафе-пекарни
Свяжитесь с нами через мессенджеры
+7 (911) 999-11-22
Ежедневно с 9:00 до 21:00

СТАНЬТЕ ВЛАДЕЛЬЦЕМ
СОБСТВЕННОЙ ПЕКАРНИ 《СКАЛКА》
И ЧАСТЬЮ УСПЕШНОГО БИЗНЕСА!

Зарабатывай на Франшизе от 150 000 ₽ в месяц!

Стать франчайзи Скачать презентациюPDF, 11,3 мб

ВАМ ТОЧНО ПОДОЙДЁТ ФРАНШИЗА
СЕТИ кафе-ПЕКАРЕН 《СКАЛКА》
, если

Вы подбираете перспективное бизнес-направление для инвестирования?

Вы хотите получать ежемесячный пассивный доход?

Или привычный заработок стал менее прибыльным?

У Вас есть бизнес в сфере общественного питания, и Вы готовы провести ребрендинг действующей точки и повысить ее доходность?

Вы являетесь собственником недвижимости и ищете возможность максимально повысить доходность помещения?

Вы планируете открыть заведение общепита по отработанной и эффективной бизнес-модели?

Заполнить заявку и стать партнером свяжитесь с нами через мессенджеры

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ 《СКАЛКИ》
ИЛИ КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ?

2013

Запуск первого небольшого производства на севере г. Москвы

2014

Разработка концепции бренда, регистрация товарного знака «СКАЛКА», открытие первого кафе

2015

Запуск доставки пирогов по г. Москве, открытие новых кафе сети «СКАЛКА»

2016

Запуск второго производства на юге города, открытие успешных точек нового формата - “СКАЛКА-мини”

2017

Увеличение количества открываемых заведений формата “СКАЛКА-мини”

2018

Разработка новых концептов точек продаж

2019

Запуск кафе с приготовлением пиццы и запуск доставки пиццы, создание команды из профессиональных технологов хлебопекарного дела, разработка первой франшизы

2020

Старт мобильного приложения «СКАЛКА», расширение ассортимента меню доставки (горячие и холодные блюда), разработка и продвижение франчайзинговых пакетов, открытие успешного формата: кафе с посадочными местами без кухни, обновление дизайна сайта

2021

Контракт с крупнейшим обжарщиком кофейных зёрен России по выпуску кофе под СТМ “СКАЛКА”, открытие обучающего центра и школы бариста, запуск кондитерского цеха

2022

Организация производства полного цикла пирогов, выпечки, кондитерских изделий, расположенного на севере г. Москвы и соответствующего стандартам ХАССП, подключение к доставке Delivery Club

《СКАЛКа》 Сегодня

35

Более 35 «СКАЛОК»
в г. Москве

3 МЛН.Р

Средняя выручка
кафе/месяц

1,5 МЛН.Р

Средняя выручка
«Скалка-маркет»/месяц

1,2 МЛН.Р

Средняя выручка
«СКАЛКА-мини»/месяц

Отзывы наших гостей

ПРОДУКЦИЯ 《СКАЛКИ》

40
видов пирогов
(пироги русской и
кавказской кухни):

14 сытных пирогов

13 сладких пирогов

2 бездрожжевых пирога

5 Осетинских пирогов

6 постных пирогов

МЕНЮ
КУХНИ

9 блюд детского меню

16 видов супа и горячего

20 видов салатов и закусок

11 видов пиццы

15
видов пирожков и
выпечки из слоеного
теста.
40
видов кондитерских
изделий
10
видов «СКАЛКА» ICE
(пельмени, вареники,
равиоли)
>50
кофейных и сезонных
напитков
СИЛЬНАЯ СТОРОНА НАШЕЙ ФРАНШИЗЫ — ЭТО ВКУСНЫЙ ПРОДУКТ,
КОТОРЫЙ НРАВИТСЯ ЛЮДЯМ
60%

продукции поставляется на точки напрямую с наших производств

24/7

Горячая продукция привозится каждое утро 24/7, 365 дней в году

3 Ч

Стандартный интервал довоза продукции с 10.00 до 17.00 (в течение 3х часов с момента заказа)

Управление ассортиментом ведётся постоянно, внедрение новых рецептур, корректировки существующего меню, исходя из спроса и рыночной среды. Огромное внимание мы уделяем качеству: современные системы управления и контроль на всех этапах процесса производства обеспечивают стабильно высокий уровень качества нашей продукции и соответствие всем требованиям сертифицирующих органов. Мы работаем с проверенными поставщиками, которых тщательно и строго отбираем. «СКАЛКА» активно работает с российскими поставщиками, что обеспечивает стабильность цен и отлаженную логистику.

Узнать больше о компании свяжитесь с нами через мессенджеры

ФормАТЫ ПАРТНЕРСТВА

ПАКЕТ СТАРТ СКАЛКА-МИНИ
Классическая точка в фудмаркете S 15 м2, без посадочных мест
Гастрономы, гастро и фермерские рынки, торговые ряды, жилой массив, арт-пространства, ЖК комфорт и бизнес-класса, соседство с трафикообразующим магазинами
Подключение к Delivery Club

Нет

Мин. рекомендуемая выручка (в мес.)

1 500 000 ₽

Точка безубыточности (в мес.)

840 000 ₽

Срок окупаемости

до 10 мес

Паушальный взнос

350 000 ₽

Ежемесечная прибыль

от 150 000 ₽

Оставить заявку
ПАКЕТ БИЗНЕС СКАЛКА-МАРКЕТ
Кафе-пекарня S 40-100 м2, с 10-25 посадочными местами
Гастрономы, гастро и фермерские рынки, торговые ряды, жилой массив, арт-пространства, ЖК комфорт и бизнес-класса, первые линии центральных улиц, соседство с трафикобразующими магазинами
Подключение к Delivery Club

Да

Мин. рекомендуемая выручка (в мес.)

2 000 000 ₽

Точка безубыточности (в мес.)

1 500 000 ₽

Срок окупаемости

до 12 мес

Паушальный взнос

500 000 ₽

Ежемесечная прибыль

от 250 000 ₽

Оставить заявку
ПАКЕТ ПРОФИ СКАЛКА-КАФЕ
Кафе-пекарня S 100-200 м2, с 20-40 посадочными местами
ЖК комфорт и бизнес-класса, первые линии центральных улиц
Подключение к Delivery Club

Да

Мин. рекомендуемая выручка (в мес.)

3 000 000 ₽

Точка безубыточности (в мес.)

1 900 000 ₽

Срок окупаемости

до 16 мес

Паушальный взнос

1 000 000 ₽

Ежемесечная прибыль

от 500 000 ₽

Оставить заявку
МИНИМАЛЬНЫЕ РИСКИ, ТАК КАК РАБОТАЯ С НАМИ, ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ПРОВЕРЕННУЮ
МОДЕЛЬ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА, ПОДТВЕРДИВШУЮ СВОЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ НА БОЛЬШОМ
КОЛИЧЕСТВЕ УСПЕШНО РАБОТАЮЩИХ ТОЧЕК.

Этапы СОТРУДНИЧЕСТВА

1.

Согласование условий - заключение договора - оплата паушального взноса

2.

Подбор и оценка мест размещения - согласование варианта размещения

3.

Приобретение оборудования - ремонтные и отделочные работы - установка оборудования

4.

Найм сотрудников - обучение сотрудников

5.

Настройка автоматизации продаж - техническое открытие - официальное открытие

6.

Операционное управление

Оставить заявку свяжитесь с нами через мессенджеры

МЫ ВЕДЁМ АКТИВНУЮ
сОЦИАЛЬНУЮ ЖИЗНЬ

Социальные сети помогают подчеркнуть индивидуальность бренда. Через Stories, Reels, видеотрансляции мы напрямую общаемся с гостями. Это вызывает повышенный интерес к бренду у потенциальных покупателей. Онлайн площадки позволяют делиться новостями, проводить прямые эфиры из кафе, анонсировать новые блюда и акции.

Открывая новую пекарню, мы сообщаем о предстоящем праздничном событии в сетях. Настраиваем таргетированную рекламу, привлекая первых посетителей ещё до старта. В день открытия делаем видео-включения и фоторепортаж.

Хотите ПОЛУЧИТЬ ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ИНВЕСТИЦИОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ?

Оставить заявку свяжитесь с нами через мессенджеры